ジェノバソース
2009年 06月 11日「緑のソースのパスタが食べたい!」とジェノバソースのパスタ
が大好きな娘から時々リクエストされるソース。
今日はたまたま袋一杯のバジルが手に入ったので、
ジェノバソースを作りました。
いつも松の実がなくて、かわりに胡桃とごまを入れる
のですけれど・・・
オリーブオイルとたっぷりのパルミジャーノ・レッジャーノ
を削って加えたら新鮮なおいしいジェノバソースの出来上がりです^^
先日のお夕食、大盛りのパスタにしたのですけれど、娘たち、
ぺろりと平らげました^^;
by 3sheephouse
| 2009-06-11 17:04
| おりょうり