リンゴのタルト

濃厚なチーズケーキが食べたくて、冷蔵庫から
クリームチーズを出して常温にスタンバイ!!

・・・と思ったら足りない材料が・・・><

そんなわけで急遽変更。
先日お友達からいただいたリンゴがあったので、リンゴの
タルトを焼く事にしました。

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リンゴはそのまま刻んでアーモンド生地にまぜこんでも
良いのですが、今回はキャラメリゼしたものを混ぜ込みました。
ちょっぴりビターなキャラメルの味がしっとりとした
アーモンド生地によく合って・・・♪

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学校からお腹をすかせて戻ってきた娘たち、「今日のはおいしい♪」と^^;
「今日のは、って・・どういうこと?」なんておしゃべりしながら
もう一切れずつ^^
息子も横から大きなお口をあ〜ん!!

おいしいリンゴの季節。
いただいたリンゴ、まだまだあるので今度はお料理に
使ってみようかしら^^
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先日主人が仕事帰りに買って来てくれたドライポルチーニ。
なぜ??

どうやらきのこのリゾットが恋しくなって来た様子^^

試してみたいリンゴを使ったお料理のレシピ。
この週末にリゾットとともに作ってみようかしら。
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by 3sheephouse | 2009-09-30 11:36 | おいしい