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週末

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久しぶりに家族が揃っての週末。
一週間の疲れを取るべく、のんびりと家ですごす週末はいいものです。

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ビタミンカラーの野菜をたくさん使って、冷蔵庫のお掃除も兼ねた
ラタトゥイユは夏に何度も作る定番メニューですが、
チキンソテーのソースにしたり、パスタを絡めたり、バリエーション
の広がりが嬉しい一品だということもリピートの理由だったりします。


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出張から戻った主人が作ってくれたパエリア。
久しぶりの味に、あっという間になくなるほどの人気ぶりでした。
大きめのパエリアパンを持っているつもりでしたが、これでは足りない
くらい・・。

野菜果物、たくさん食べて、暑い夏に備えたいと思います。

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・・・暑い夏、これからが本番です。
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by 3sheephouse | 2012-07-02 21:59 | おりょうり