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ラザニア

秋になると食べたくなるメニューのひとつがラザニアです。
昔から大好きでしたが、大人になってからも変わらず^^

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ミートソースは前日作って保存しておいたものを使ったので、
当日はホワイトソースを作るだけなので気楽に作ることができました!
全部一度に仕込むのは大変ですものね><

我が家のラザニアには茄子が欠かせない存在です♪
たっぷり敷き込んであります^^


旬のカブのポタージュは体にしみわたる優しい味。
この季節の我が家の定番スープです。
温泉卵を添えたシーザーサラダと、パリパリのフランスパンで
おいしくいただきました♪

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テーブルクロスにキャンドルに灯を灯し・・スパークリングワインなんて
開けてしまえば、なんだか特別な日のように?!
子供たち、「今日は何の日だっけ?」なんて大喜び!

ラフなセッティングではありますが、テーブルクロスとキャンドルをプラスするだけで
なんだかウキウキするものですね^^
by 3sheephouse | 2011-11-07 15:37 | おりょうり